마곱간 한우곱창전골 택배 주문 인생맛집
오늘은 오랜만에 맛집 포스팅을 하네요.
이번 맛집은 아무래도 방문이 아니라 택배로 받은 맛집입니다.
경남 김해 맛집인 마곱간에서 택배 주문 받은 한우곱창전골입니다.
인생맛집으로도 많은 글들이 올라와서 궁금했는데.
친구가 택배로 선물로 보내줘서 먹어보게 되었네요.
맛이 너무 좋더라구요. 요즘은 이렇게 집에서 먹는게 좋네요.
조리는 어떻게 하는지 맛은 어떤지 같이 살펴보겠습니다.
◆ 마곱간 한우곱창전골 구성
택배가 도착을 했는데요. 아무래도 신선제품이다보니 스티로폼 박스로 옵니다.
안에 포장도 엄청 깔끔하게 되어 있는데요.
안에 내용물은 곱창과 야채 당면사리 라면사리 전골 양념장 이렇게 되어있습니다.
야채도 깔끔하게 정리되어 있어서
특별히 다른 준비할거 없이 냄비에 바로 조리할 수 있어서 좋습니다.
마곱간 한우곱창은 2~3인분인데요.
친구가 곱창과 내장을 추가해서 주문을 해줘서
두팩이 있습니다.
기본 팩은 큰 팩이고 추가 팩은 작은 팩입니다.
한우곱창전골 구성과 양은 어떻게 되어 있는지 찾아봤습니다.
마곱간 한우곱창전골(2~3인분) 구성
- 한우곱창 130g, 한우내장(국거리) 80g, 양념장 160g, 야채 350g, 당면 60g, 라면사리
- 추가 곱창: 한우곱창 80g, 한우내장(국거리) 20g
항상 이렇게 음식을 택배 시킬때 가장 걱정되는 부분은
이렇게 그람수로 나온 것은 양을 알기가 어렵더라구요.
글엄 일단 조리 후에 전체적인 평가 해보도록 하겠습니다.
◆ 한우곱창전골 조리방법
이런 포장류 음식에 가장 좋은 점은
조리방법이 간단하게 되어 있다는 것이 가장 좋습니다.
고기, 양념장은 냉동보관 30일까지 야채는 냉장 7일까지입니다.
많이 사놓는게 아니다면 당일 먹는게 가장 좋겠습니다.
조리방법은 간단한데요.
냄비에 물 4~5컵을 넣고 야채와 곱창 양념장을 넣고 끓인후에
끓기 시작하면 약불로 6~8분을 더 끓이고 마지막에 당면과 깻잎을 넣으면 됩니다.
제가 조리해보니 한 15분정도면 깔끔하게 잘 되는거 같습니다.
그리고 전골 특성상 끓이면 끓일수록 맛있어지더라구요.
저도 음식 리뷰를 하면 가장 어려운 점이
이쁘게 해서 찍고 싶은데 이런 쪽으로는 영 재능이 없네요.
곱창과 야채 양념장 물을 넣고 뚜껑을 닫고 끓이면 됩니다.
마곱간 한우곱창전골 조리 후 모습입니다.
야채는 새송이 버섯만 두개정도만 더 넣었고
그외에는 더 넣은 것은 없습니다.
배추가 있어서 그런지 정말 또 풍성해보이고
국물이 시원해지는거 같습니다.
국자로 떠보니 한우곱창을 추가해서 그런지 곱창도 많이 있네요.
한우곱창전골의 핵심은 두가지인거 같습니다.
한우곱창의 신선도와 양념장 그런데 한 국물 떠 먹으니
맛이 너무 좋았습니다.
이런 제품은 식당에서 직접 먹는것과 집에서 먹는게 맛이 다를수 있는데
설명서 대로만 해서 먹었는데 정말 맛이 좋더라구요.
어느 정도 먹고 나서 라면사리를 살짝 삶은 뒤에 넣어 보았습니다.
그런데 당면을 살짝 삶아서 넣으면 더 좋다해서 그렇게 했는데요.
그냥 끓이면 국물이 더 쫄을까봐 그렇게 했는데
제가 좀더 끓였어야 했는지 몰라도 조금 싱거운 감은 있더라구요.
저는 머 나쁘진 않다 정도였는데 집사람은 별로라고 이야기 하네요.
제 생각엔 그냥 생 라면사리를 넣고 끓이는게 좋을거 같습니다.
◆ 마곱간 한우곱창전골 평가
이런 제품은 식당에서 먹는것과 집에서 먹을 때 차이가 있어서 문제인데요.
제가 먹어봤을 때는 생각보다 괜찮아서 놀랬습니다.
물론 한우곱창이기 때문에 가격은 어느정도 있긴 합니다.
맛은 정말 좋았습니다.
맛 자체 평가로는 4.5 / 5 점을 주고 싶습니다.
곱창이 신선하고 양념장도 정말 맛있었기 때문입니다.
그런데 가격은 저렴하지는 않다보니 이 부분은 참고 하시길 바랍니다.
아래 구입 링크를 첨부 하였습니다.
이 리뷰는 광고 협찬 받지 않은 포스팅입니다.
[경남 김해] 마곱간 한우곱창전골 2-3인분 : 인생식탁
[인생식탁] '가지마세요. 가져다 드립니다.' 전국 인생맛집을 우리집 식탁으로
smartstore.naver.com